Fredrik Martinsson, Gründer von Standout Chocolate, stellt seine Schokolade seit 2018 in Kållered in Schweden her und kauft seinen Kakao direkt bei Genossenschaften oder Kleinfarmern auf der ganzen Welt.
Standout Chocolate vertritt die Philosophie von kompletter Transparenz bei ihrer Produktion, denn sie glauben an ökologische, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit.
Der Name Standout – herausragend – wurde sorgfältig gewählt. Denn das Ziel ist die Kreation und die Verbreitung ihrer bestmöglichen Schokolade und dabei nie Abstriche bei der Qualität zu machen.
In Zusammenarbeit mit den besten Lieferanten und immer auf der Suche nach neuen interessanten Herkünften mit einzigartigen Geschmacksprofilen, sind sie immer vorn dabei, um den Standard von Craft Schokolade neu zu definieren.
Die Schokolade hat zwei Zutaten: Kakaobohnen und Rohrzucker und ist daher: Laktose Frei, Soja Frei und natürlich Vegan.
Die Farmer werden für den Kakao gut bezahlt – wesentlich besser als auf dem Rohstoffmarkt – damit sie dieses Geld wieder investieren können, um ihre Farmen und die Lokale Gemeinschaft weiterzuentwickeln.
Der biologisch kultivierte Rohrzucker stammt aus Landwirtschaften in Südamerika und wurde von Nordic Sugar in Arlöv in Schweden raffiniert. Standout Chocolate verwendet Materialien, die so wenig Auswirkung auf Umwelt und Gesellschaft haben wie möglich.
Die Produkte werden aus verantwortungsvoll kultivierten erneuerbaren Rohstoffen hergestellt. Die innere Verpackung: ein biologisch abbaubarer und kompostierbarer Biofilm. Der Biofilm wird aus Mais oder Kartoffelstärke hergestellt und zerfällt in Kohlendioxid und Wasser. Der Abbauprozess wird durch Wärme und Feuchtigkeit aktiviert und benötigt, je nach Temperatur, von 45 Tagen bis zu 6 Monaten. Die Außen Verpackung: FSC zertifizierter Karton. Die FSC Zertifizierung besagt, dass der Rohstoff, Holz, aus verantwortungsvoller Forstwirtschaft mit kontrollierter Herkunft stammt.