Bean Geeks Costa Rica 70%

BEAN GEEKS CHOCOLATE

• Das Produkt: eine Schokolade aus dem Heirloom Cacao Matina aus Costa Rica, der behutsam von Hand in einem Wok geröstet wurde
• Herkunft: Mit extremer Aufmerksamkeit für jedes Detail und einer unermüdlichen Passion für Röstprofile und Kakaovarietäten, produziert Bean Geeks Chocolate aus so einfachen Zutaten wie möglich das, was für sie die reinste, ehrlichste und geschmackvollste Schokolade ist. Jeden Tag frisch, mit minimalem Einsatz von Maschinen von der Kakaobohne weg von Hand hergestellt. Keine versteckten Zusätze, keine Geheimnisse, nur biologische Zutaten.
• Zutaten: Bio Kakao Bohnen, Bio Rohrzucker. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
• Noten: Röstnoten und Noten von Zitrusfrüchten und Honig.
• Lagerung: Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht so wie die Nähe zu Wärme-oder Kältequellen sollten vermieden werden. Das Produkt sollte z.B. weder im Sommer, noch im Winter im Auto gelassen werden, da es durch den Temperaturschock ruiniert werden könnte.