Cacaosuyo Perù Lakuna 70%

CACAOSUYO

• Das Produkt: Hergestellt aus den Bohnen einer seltenen Kakao-Sorte tief aus dem peruanischen Dschungel überzeugt diese Tafel geschmacklich von Anfang an.
• Origin: Cacaosuyo entsteht aus der Verbindung von “Cacao” und “Suyo”, was in Quechua “Region” bedeutet. Das Herrschaftsgebiet der Inkas, “Tahuantinsuyo” umfasste die vier Regionen: Ecuador, Bolivien, Chile und Peru. Cacaosuyo möchte, den ursprünglichen Geschmack und die feinen Aromen des Kakaos des gesamten „Tahuantinsuyo”, besonders die des Peruanischen Amazonasgebietes erhalten, um sie zu exquisiten Schokoladen zu verarbeiten.
• Zutaten: Kakao Paste, Rohrzucker. Kann Spuren von Erdnüssen, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
• Note: un’esperienza sensoriale unica grazie alle note floreali, di miele, di frutta e sentori di agrumi.
• Lagerung: Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht so wie die Nähe zu Wärme-oder Kältequellen sollten vermieden werden. Das Produkt sollte z.B. weder im Sommer, noch im Winter im Auto gelassen werden, da es durch den Temperaturschock ruiniert werden könnte.