Cosa è: massa di cacao raffinata e concata della collezione “I Cultivar” di Aruntam Sensory Chocolate Made in Italy. Cioccolato creato con cacao Trinitario biologico della Tanzania, di Mbingu (Paradiso in Kiswahili) nella Kilombero Valley, al margine del bellissimo Parco Nazionale della Montagna di Udzungwa. Una zona rurale dove Kokoa Kamili lavora con più di 2000 famiglie di agricoltori per i quali i piccoli appezzamenti di cacao sono la principale fonte di reddito.
Ingredienti: 100% min. Cacao. Fave di cacaobio. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Certificazione: biologica.

Note: particolarmente intenso con note di agrumi, di Passion Fruit, di frutti rossi, di panna, di fiori e sul finale di frutta a guscio.
Valori Nutrizionali a 100 g: Energia 2594 kJ / 620 kcal; Grassi 48 g, di cui saturi 29,9 g; Carboidrati 36,5 g, di cui zuccheri 0,0 g; Proteine 12 g, Sale 0,01 g.
Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.

Aruntam 100% Paradiso

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