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Momotombo Nueva Segovia 90%

7,90€

Tavoletta di cioccolato fondente al 90% min. di Cacao.
Confezione da 80 g.

4 disponibili

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  • Cosa è: cioccolato realizzato con semi di cacao che proviene dai territori dagli altipiani del Nord del Nicaragua, dove l’eredità indigena e quella ispanica-coloniale si riuniscono nelle mani dei  piccoli produttori  di cacao dotandoli di destrezza e creatività. È un cacao dal sapore amabile con aromi decisi.
  • Origine: Momotombo Fabrica de Chocolate è una piccola azienda ben-to-bar di Managua, fondata nel 2004 per produrre artigianalmente cioccolato realizzato con il famoso cacao del Nicaragua.
  • Ingredienti: Cacao 90% min. Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.
  • Note: cioccolato cremoso con aromatiche di frutti di bosco, caramello e noci.
  • Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.

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