Cosa è: per noi una buona tavoletta di cioccolato bianco deve essere prodotta con dell’ottimo burro di cacao naturale, in buona percentuale, unito alla elevata qualità del latte. Per questo selezioniamo attentamente il burro utilizzato, così che possa mantenere il suo profilo organolettico e regalare una esperienza di sapore golosa ma con note che lo caratterizzino. Una delizia per grandi e piccini che vi stupirà.
Ingredienti: burro di cacao naturale bio, latte intero, zucchero di canna bio, latte scremato bio, vaniglia Bourbon Madagascar bio. Contiene latte e può contenere tracce di frutta a guscio.

Note: pregiata golosità creata con il miglior burro di cacao naturale che regala sentori di fiori, di miele, di spezie, di panna e un finale con una piacevole freschezza balsamica.
Valori Nutrizionali a 100 g: Energia 640 kcal / 2682 kJ; Grassi 52 g, di cui saturi 31,5 g; Carboidrati 35,5 g, di cui zuccheri 35 g; Proteine 9 g; Sale 0,3 g.
Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.

Premi:
Academy of Chocolate 2020 White Bean to Bar
Bronzo – 46% Manabí

Aruntam 46% White Manabí

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