Cosa è: Chocolate flakes – Pezzettini di cioccolato per preparare una deliziosa cioccolata in tazza con la famosa specialità italiana. La Gianduja nacque nel lontano 1865 e prende il nome dalla maschera di Torino della Commedia dell’Arte. La sua creazione si deve alla sostituzione di una parte del cacao con la nocciola, a causa del blocco economico contro i prodotti delle colonie britanniche voluto da Napoleone. In questa cremosa Gianduja Extra Fondente abbiamo unito il miglior Cacao dell’Ecuador alle Nocciole Piemonte IGP.
Preparazione: in base alla consistenza desiderata sciogliere in latte caldo – oppure in una bevanda alternativa – due o più cucchiai di prodotto.
Ingredienti: 48% min. Cacao. Fave di cacao bio Ecuador, nocciole Piemonte I.G.P. bio (30%), zucchero di canna bio, burro di cacao bio. Può contenere tracce di latte e altra frutta a guscio.
Valori Nutrizionali a 100 g: Energia 2538 kJ / 606 kcal; Grassi 48,5 g, di cui acidi grassi saturi 20,5 g; Carboidrati 34 g, di cui zuccheri 23 g; Proteine 8,5 g; Sale 0,06 g.
Note: una deliziosa Gianduja Extra Fondente ricca di sentori floreali e di frutti che si fondono con le note della nocciola tonda trilobata sapientemente tostata.
Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.
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Chocolate flakes – Pezzettini di cioccolato
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