Standout Nordic Autumn Apple 61%

STANDOUT CHOCOLATE

• Cosa è: la mela è il frutto più coltivato in Svezia, quindi non c’è da stupirsi se associano l’autunno alla raccolta delle mele. Mentre la natura si trasforma gradualmente in un’esplosione di colori gialli, arancioni e rossi, non c’è niente di meglio che riunire la famiglia per gustare una torta di mele appena sfornata. Per questo cioccolato è stato utilizzato il cacao della regione di Idukki in India combinato con mele e cannella.

• Origine: la filosofia di Standout Chocolate è quella di essere completamente trasparenti in ciò che realizzano, perché credono nella sostenibilità ecologica, economica e sociale. Il nome che significa “eccezionale” è stato scelto con cura perchè rappresentasse il creare e condividere il miglior cioccolato possibile e non rinunciare mai alla qualità. Lavorando con i migliori fornitori e concentrandosi sulla ricerca di nuove origini interessanti, con profili di gusto unici. Standout Chocolate utilizza materiali con il minor impatto possibile sull’ambiente e sulla società. La confezione interna in Biofilm biodegradabile e compostabile. L’imballaggio esterno è una scatola di cartone certificata FSC.

• Ingredienti: 61% min. cacao. Fave di cacao bio, zucchero bio, burro di cacao bio, mela bio, cannella bio. Può contenere tracce di latte.

• Note: Note: delicato con note di mela, cannella e frutta.

• Certificazione: biologica.

• Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.