Cosa è: Chocolate flakes – Pezzettini di cioccolato per preparare una deliziosa cioccolata in tazza. Cioccolato fondente creato con il prezioso cacao Vietnam cresciuto nella zona del fiume Mekong.
Preparazione: in base alla consistenza desiderata sciogliere in latte caldo – oppure in una bevanda alternativa – due o più cucchiai di prodotto.
Ingredienti: 72% min. Cacao. Fave di cacao bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio. Può contenere tracce di latte e frutta aguscio.
Valori Nutrizionali a 100 g: 3509 kJ / 599 kcal; Grassi 40 g, di cui acidi grassi saturi 27 g; Carboidrati 46 g, di cui zuccheri 28 g; Proteine 8 g; Sale 0,0 g.
Note: di frutta, di frutta a guscio e sentori di spezie sul finale.
Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.
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