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Feitoria do Cacao Costa Rica Maleku 76%

7,50€

50 g
Cioccolato fondente 76% min. cacao

12 in stock

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  • Cosa è: tavoletta creata con cacao di Upala, nella zona del Costa Rica al confine con il Nicaragua. Il Costa Rica, grazie alla sua posizione favorevole tra il Mar dei Caraibi e l’oceano Pacifico e all’influenza della catena montuosa vulcanica al centro del Paese, conserva ancora una natura rigogliosa ed è riconosciuto per essere uno dei Paesi più sviluppati nella tutela dell’ambiente.
  • Origine: Feitoria do Cacao è pioniere in Portogallo del movimento bean-to-bar e crea cioccolato di alta qualità, riconosciuto a livello internazionale. Feitoria do Cacao rappresenta una passione condivisa per il cioccolato, la sostenibilità e la qualità, dove bontà e impegno si fondono.
  • Ingredienti: Cacao 76% min. Fave di cacao, zucchero di canna e burro di cacao. Può contenere tracce di frutta a guscio.
  • Note: un profilo dolce e morbido come il toffee o il caramello al latte, e un sapore cremoso con sfumature di caffè e noci, che conferiscono profondità e complessità a questa tavoletta di cioccolato.
  • Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.

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