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Momotombo Waslala 100%

7,90€

Tavoletta 80 g Cioccolato fondente al 100% min. di Cacao

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  • Cosa è: cioccolato realizzato con semi di cacao pregiato coltivato da piccoli agricoltori in sintonia con la natura, nella Regione dei Caraibi Nord, in un luogo nascosto dalla foresta tropicale della Riserva della Biosfera Bosawas.  Un cacao amabile con note tanniche e speziate
  • Origine: Momotombo Fabrica de Chocolate è una piccola azienda ben-to-bar di Managua, fondata nel 2004 per produrre artigianalmente cioccolato realizzato con il famoso cacao del Nicaragua.
  • Ingredienti: Cacao 100%min. Fave di cacao e burro di cacao. Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.
  • Note: cioccolato cremoso con note di caffè, frutta matura, fiori bianchi e lunga persistenza.
  • Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.

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